Liebe Gäste, auch in diesem Jahr verwöhnen wir sie wieder mit Bio-Spargel aus Holsterfeld
Unser traditionelles Spargelbüfett, das zum schlemmen einlädt und sich auf den wunderbaren Spargel konzentriert, bieten wir in diesem Jahr mit einem köstlichen Dessert an.
Menü
Spargelcremesuppe
***
Frischer Holsterfelder Bio-Spargel
Kartoffeln, Rühreier
Klüsta Landrauchschinken und gekochter Schinken
Schweineschnitzel und Hähnchensteak
Räucherlachs
Sauce Hollandaise und Sauce Béarnaise
***
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Dazu empfehlen wir:
2023er Rivaner
Weingut Zehe-Claus, Rheinhessen
Vegan- und Bio-Wein, Flasche 23,00 €, Karaffe (0,2) 7,00 €
Menü
Spargelcremesuppe
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Frischer Holsterfelder Bio-Spargel
Kartoffeln, Rühreier
Klüsta Landrauchschinken und gekochter Schinken
Schweineschnitzel und Hähnchensteak
Räucherlachs
Sauce Hollandaise und Sauce Béarnaise
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Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Dazu empfehlen wir:
2023er Rivaner
Weingut Zehe-Claus, Rheinhessen
Vegan- und Bio-Wein, Flasche 23,00 €, Karaffe (0,2) 7,00 €